[今日の一言]~好きなビールランキング・・・・・・1位:ギネスビター  2位:ドラフト ギネス  3位:ボディトンズ  4位:ピルスナーウルケル  5位:パタゴニア ラガー~


by nya0000
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焼酎紹介 第1回

森伊蔵
■芋焼酎
■常圧蒸留
■米麹(白)
■アルコール度数:25度
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芋焼酎は今の焼酎ブームの立役者であり、中でも「森伊蔵」は、現在ではプレミアムがついて1本1万とも2万とも囁かれている。ネットでは3、4万近くで売買されることも珍しくない商品である。私はこの珍しい品物を運よく正規ルートで購入することができました。
その凛とした清冽な味わいは手造り焼酎の新境地を開拓した物であり、実力人気共に芋焼酎No1の名を欲しいままにしている。


・・・・更新(8/30)・・・・
~試飲~
飲み口は非常にすっきりしていて、芋独特の臭さはない。おかげで普段、芋焼酎を飲まない人も手が出しやすいと思われる。マイルドでキメ細かい味わいが特徴。
白麹を使っているので、黒麹使用の芋臭さとどっしりしたコクのあるタイプと違って、まろやかでほんのりした香りを生み出している。あえて言うならば初心者向けの芋焼酎なのだが、入手困難なプレミアム焼酎なので名前ばかり先行していて、飲んだことがない人間の方が多いと思われる。
当然オススメの飲み方はストレートロックがいい。アルコール度数も25度と普通だし、すっきり系なので、水割りで飲んでは勿体無い気がします。
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by nya0000 | 2005-08-31 02:28 | 焼酎