[今日の一言]~好きなビールランキング・・・・・・1位:ギネスビター  2位:ドラフト ギネス  3位:ボディトンズ  4位:ピルスナーウルケル  5位:パタゴニア ラガー~


by nya0000
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ビール紹介 第34回

アンカー ポータービール
■アルコール分:5.6%
■原料:麦芽、ホップ、水。(アメリカ産)
<ポーター:上面発酵>
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~試飲~
色は真っ黒。濃厚な泡立ち(泡は長持ちはしない)と深いコクを感じる。
ポーターは一概にスタウトより軽いボディをしており、ローストアロマ、フレーバーを感じるものといっていい。
発祥国であるイギリスでは一時期、衰退していったが、現在ではファッショナルなスタイルとして復活を果たしています。アンカーポーターはアメリカでの伝統的黒ビールとして認知されています。
フルーティーなエステル香を感じ、カラメル、モルトの甘みを味わえるしっかりした飲み応えである。
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by nya0000 | 2005-10-03 23:41 | ビール