[今日の一言]~好きなビールランキング・・・・・・1位:ギネスビター  2位:ドラフト ギネス  3位:ボディトンズ  4位:ピルスナーウルケル  5位:パタゴニア ラガー~


by nya0000
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

洋酒紹介第1回

女児紅<紹興酒>
■アルコール度数:18度
b0003667_18838.jpg

中国揚子江より南地区では、鑑湖の水と高品質のもち米で造ったお酒を、娘が生まれたとき、地下に埋め貯蔵した後、娘が嫁入りする際に掘り出して飲むことから名がついた縁起のよいお酒。
吟味されたもち米を原料に、良質の麹を用いて醸造。
1000年以上の歴史をもつ竜泉青磁のカメを使用。

~試飲~
普段、ビールなどを飲んでる自分には、女児紅の香りはナッツのように独特に感じました。
すっきりしていて、アルコールフレーバーは感じない。脂っこい中華料理には丁度いい。
やはり、酒と料理はは生まれた国同士で合わせるのが一番合うのだなぁと実感しました。
[PR]
by nya0000 | 2005-10-04 01:11 | その他